Helan går
Julius May 20th, 2007
Onpa mukavaa herätä hyvin onnistuneiden sitsien jälkeen. Olin siis järjestämässä muun hallituksen kanssa sitsejä killan toimihenkilöille, ja toden totta kaikki sujui mallikkaasti: ruoka oli hyvää ja valmistui tarjoiltavaksi ajallaan, juomaa riitti ihmisille ja suurin osa oli niin humalassa, että vähän isompiakaan mokailuja ei olisi huomattu, jos sellaisia olisi tapahtunut.
Sitseissä riittää töitä. Alkujärjestelyihin kuuluu kymmenien lautasten, lasien ja ruokailuvälineiden kantaminen varastolta, ruoka- ja juomaostokset, kokkaaminen sekä pöytien kattaminen ja tilan koristelu. Sitsien aikana aikaa menee lähinnä tarjoiluun ja astioiden keräämiseen. Lopuksi odottaa valtava tiskivuori — jota astianpesukoneet onneksi madaltavat vauhdilla — sekä överitilaan itsensä juoneiden kaitseminen, “mä haluun vähän auttaa teitä” *ryskis*.
Tänään on vielä tiskejä odottamassa pesemistä sekä kilokaupalla astioita kannettavaksi takaisin varastolle. Ovatko sitsit tämän kaiken arvoista? Kyllä. Suosittelen kokeilemaan…
Hmm, puolen tunnin päästä syömään. Tarjolla smetanassa haudutettua broilerinfileetä, chiliporsasta tai kebabpitsaa. Taidan kallistua porsaan puolelle.