Archive for April, 2003

Vahingoniloa

Nea April 30th, 2003

Aurinkoa ja lämpöä, simaa ja mokkapaloja, ystäviä ja viihtymistä, ah. Täällä on siis alkamassa mainio vappu. Ensin ystäväni Kamillan synttäripäivällinen italialaisessa ravintolassa, jonka jälkeen satunnaiseen pubiin parille. Huomenna vietämme aikaa ulkona isolla skandiporukalla, mahdollisesti piknik linnan luona.

Tänään lounastunnilla istuimme kavereiden ja tuttujen kanssa koulun pihalla syömässä ja jauhamassa potaskaa. Sain muun muassa tietää mitä pääsen musiikkivideossa tekemään. Tuttuni, joka on siis käsikirjoittaja, tiivisti näin (vapaa suomennos): Harrastat seksiä kurssikaverisi kanssa ja me filmaamme. Tämä selvä. Minä puolestaan juotan arvon käsikirjoittajalle tänään simaa, sittenpähän ollaan tasoissa.

Hassua vappua itse kullekin, raportti englantilaisesta vastaavasta seurannee huomenissa.

Kesä

Nea April 29th, 2003

Tänään on ollut todella lämmin päivä. Sen kunniaksi ostin kotimatkalla lempparimehujäätäni kioskista ja kävelin sitä syöden kotiin. Jestas kuinka pervoksi sitä voikaan tuntea itsensä. Ilmiselvä fallossymboli. Voihan Freud sentään, seuraavan mehujääni syön piilossa.

Hieman illemmalla menen ystäväni Charlien (eh) kanssa puistoon juomaan jääteetä, huomenna juon simaa ja syön omatekemiä herkkuja. Torstaina on aikainen herätys ja koulua vain 11 tuntia. Voi olla hiljainen vappu. Onneksi on perjantai vapaata.

Donitsit for dummies

Nea April 29th, 2003

Luulin saamieni lääkkeiden kaatavan minut kuin myrkkynuoli sammakon vai miten se menikään, mutta tässä sitä kökötetään valveilla. Päätin siis kokeilla kuinka minulta onnistuu donitsien teko. Varsinkin se uppopaistaminen pelotti, mutta näinhän se sujui:

1,5dl maitoa
1/2tl suolaa
1/2dl sokeria
1/2tl kardemummaa
2,5tl kuivahiivaa
4dl vehnäjauhoja
2rkl sulatettua margariinia

Laita maito mikroon lämpiämään tai mikron puutteessa lämmitä hetki kattilassa. Kuivahiiva vaatii “herätyslämmön”, joka tuntuu hieman kädenlämpöistä lämpimämmältä. Voi sen sormen tökätä sinne maitoon, ei siihen kuole.

Sekoita kuivahiiva ja pari ruokalusikallista jauhoja keskenään. Sekoita lämpöiseen maitoon sokeri, suola, kardemumma, sekä edellä mainittu jauhohiivaseos. Sulata margariini ja jätä jäähtymään. Vaivaa loput jauhot takinaan, taas pitää ottaa se käsi käyttöön. Kun taikina on suunnilleen tasaista, lisää jäähtynyt margariini (liian kuuma tappaa hiivan). Peitä kulho ja laita lämpimään paikkaan. Niksi-Nea antaa vinkin, että laske tiskialtaaseen muutaman sentin kerros tosilämmintä vettä ja laita kulho sinne. Anna nousta. Sopivasti nousseen taikinan tunnistaa sormella tökkäämällä, eli kun sormenjälki ei jää montuksi, on taikina valmista.

Ota taikina pois kulhosta, ja nujerra se pöydällä takaisin littanaksi. Leivo taikinasta tanko, ja leikkaa se kahteentoista osaan. Pyörittele paloista palloja ja laita ne taasen liinan alle kohoamaan. Niistä kyllä huomaa milloin ne ovat kohonneita, ovat näet kaksi kertaa entisen kokoisia. Tökkää sormi jokaisen pullan keskeltä läpi, ja suurenna näin syntynyttä reikää pyörittämällä tulevaa donitsia etusormesi ympärillä (myös oivaa viihdykettä). Anna leivonnaisten olla taas hetken, ja laita puolisen litraa öljyä kuumenemaan. Kannattaa olla teräskattila, jonka pohjalle 2-3cm kerros sitä öljyä.

Öljy pitäisi lukemieni ohjeiden mukaan olla 180-asteista. Käsi ylös kenellä on moinen lämpömittari! Öljyn lämpötilan voi testata palalla paahtoleipää. Kun se ruskettuu nopsasti nätiksi, on öljy tarpeeksi kuumaa. Ei pidä pelästyä vaikka öljy alkaa tiristä ja kuplia, sinne vaan donitsit lillumaan. Kurki paistinlastan kanssa donitsin alle, ja kun se on donitsinruskea (kaikki ovat nähneet donitseja kumminkin), käännä ja anna paistua saman väriseksi toiseltakin puolelta. Laita paistetut donitsit hetkeksi leivinpaperille, kiepauta sokerissa ja aaaah.

Tarjoillaan mieluiten vappuna siman kera.

Paluu juosten

Julius April 28th, 2003

Matka on mukavasti ohi, ja voinen sanoa loman olleen paras koskaan. Espanjan maaseutu on jotain unohtumatonta, kaunista ja ainutlaatuista. Vanhoja linnoja, kyliä ja maatiloja — jollaisessa myös me asuimme. Ympärillämme oli sonneja, kanoja, ampiaisia (iik) ja erityisen vihainen hanhi. Sant Graun tila on rakennettu 1100-luvulla valmistuneen vanhan kirkon ympärille, ja nykyiset asukit — jonka suvulle paikka on kuulunut iät ja ajat — ovat kunnostaneet asuinrakennukset nykyaikaisemmiksi ja vanhat navetta- ja tallirakennukset asuinkelpoisiksi.

Ebookersista tilatut halpislennot sujuivat mainiosti, eikä matkalla ollut pahempia viivytyksiä tai myöhästelyjä. Paikan päälle oli vuokrattu yksityisbussi, joka kuljetti meitä muutamana päivänä paikasta a paikkaan b. Maanantai ja tiistai sujuivat halvan oluen ehdoilla, ja keskiviikkona tutustuimme ahtaaseen, varkaita täynnä olevaan Barcelonaan. Perjantai oli mielenkiintoisin päivä, sillä teimme vierailun noin sadan kilometrin päässä olevaan Andorran verovapaaseen minivaltioon. Kauniissa vuoristovaltiossa varsinkin elektroniikka, alkoholi ja musiikki on halpaa. Kaikki uudet levyt maksoivat yleisesti noin yhdeksän euroa kappale! Valikoima oli melkein yhtä hyvä kuin Helsingin pienissä liikkeissä.

Suomi teknologiavaltiona kalpenee Espanjalaiselle Cardonan pikkukylälle. Kun meillä ei monet liikkeet tue luottokortteja, toimi paikallisen torikauppiaan kojussa jopa Visa Electron. Myyjällä oli kortille lukulaite, joka otti pankkiin/luottokuntaan/ym. yhteyden kännykän avulla. Minusta palvelu oli lähes hämmästyttävää, kun olen tottunut käyttämään Electroniani lähinnä automaattikorttina. En tosin ole vieraillut kotimaisella torilla aikoihin, joten nykytilanteesta en osaa paljon sanoa.

Alkoholin kanssa läträäminen on aina typerää, ainakin vahvojen aineiden. Minulle kävi Fernet-Brancan kanssa klassisesti, eli pää pysyi selvänä jalkojen kompuroidessa minne sattuu. Samalla rikoin myös vatsani, joten olin melko huvittava näky heiluessani mahdollisemman nopeasti lähimpään vessaan. Taitaa jäädä F-B:n kanssa läträäminen minun osaltani tähän, sillä en toista kertaa halua kokea samaa. Vieläköhän Espanjassa sekoitetaan kyseiseen juomaan opiumia kuten ennen? Ainakaan alkoholi ei ole ainoa vaikuttava aine tuossa jumalten nektarissa.

Matkakuvia odotettavissa, kunhan saan ne kehittämöstä datana ulos.

Huomenna joudun irtisanomaan itseni; ensi viikolla aloitan uudessa työpaikassa. Juhlin sisäisesti ja ulkoisesti — perjantaina vuotuisesti. Hyvää vappua Kobaïa.netin lukijoille. Nea on kaiketi pitänyt teistä hyvää huolta.

Hyvää ja huonoa

Nea April 28th, 2003

Tänään minua pyydettiin musiikkivideoon esittämään huumeaddiktin tyttöystävää, jota ammutaan. En kuulemma saa olla alasti, mutta masua pääsen vilauttamaan. Ilmassa on lievää pettymystä.

Lääkärisetä tutki kaulaani ja niskaani ja pyöritti päätään. Lihakset ovat niin tulehtuneet, että kuumottavat, ja imusomukkeet ovat turvoksissa. Nyt on kuulemma pakko saada lihakset rentoutumaan ja tulehdus kuriin, joten sain sellaisia norsuntappolääkkeitä ja jotain rasvaa. Vitsailin lääkärille, että sauna tekisi hyvää, niin hän kysyi onko sitä saatavilla ilman reseptiä. Nyt siis olen viisi päivää aivan aineissa, hyvää harjoitusta tuohon musavideorooliin.

Ruokaa

Nea April 27th, 2003

Yleisön pyynnöstä teemme tänään ruokaa. Eli nyt kaikki poikamiehet ja tyttönaiset silmä käteen ja opettelemaan. Koska postauksesta olisi tullut miljoonan pituinen, laitoin ohjeet erillisiksi linkeiksi. Olen kasvissyöjä, joten ohjeeni ovat sen mukaisia. Liharuokia näistä saa yksinkertaisesti korvaamalla soijamurut jauhelihalla taikka lisäämällä sitä jauhelihaa sinne joukkoon. Huomatkaa ruokavalioni monipuolisuus: pastaa, pastaa ja pastaa.

Makaroonilaatikko
Pastakastike
Pizza
Tonnikalasalaatti
Omeletti
Letut

Valitan noita rivittämättömyyksiä ohjeissa, en nyt oikein jaksa säätää niitä. Pärjäilkää.

teetä ja sauvakävelyä

Nea April 26th, 2003

Wetheralissa oli mukavaa ja kaunista. Tapasin siellä iäkkään englantilaisnaisen sauvakävelyllä, ja menin tietysti ikuisena sauvakävelyn puolestapuhujana juttelemaan. Kävi ilmi, että naisen tytär asuu Suomessa, ja että tämän miehen äiti oli opettanut sauvakävelyn saloja hänelle. Koukkuun siihen jää, näköjään. Täti kutsui minut teellekin, mutta en ihan viitsinyt mennä, vaan kiitin kutsusta ja kävelin vesisateessa junalle.

Pete lähti järviseudulle retkeilemään, joten olen yksin kotosalla. Tänään ajattelin tehdä sämpylöitä ja syödä niitä teen kanssa. Mikähän kumman leipomis- ja ruuanlaittovillitys minuun on iskenyt? Alan mummoutua.

Sima

Nea April 26th, 2003

Alkaa olla simanteon viime hetket käsillä, jos sitä meinaa vapuksi saada.

Osta raaka-aineet joita kotonasi ei valmiina ole.
Tarvitset fariinisokeria, taloussokeria, sitruunoita, vettä ja hiivaa. Näin akuutisti. Jos teet simaa koko perheelle, menee sokereita paketti kumpaakin. Itse en kyllä ensisimaani tekisi kahdeksaa litraa, mutta minulla onkin aina huono säkä.
Hiiva olisi parasta olla sitä tuorehiivaa, kuivahiivan kanssa kun voi käydä hassuja. Fariinisokeripaketissa on kätevä ohje simantekoon, sieltä kannattaa katsoa varsinkin ne ainemäärät. Minun keitokseni kun on aina sellaista suunnilleensenvertaa.

Keitä kätevästi vedenkeittimellä tai hitaasti kattilassa jotain pari litraa vettä. Kaada sokerit sammioon (tässä välissä kannattaa tarkistaa, että sammiolle on kansi) ja vesi päälle. Sekoittele. Laita loput vedestä kiehumaan ellet tehnyt sitä jo.
Pese sitruunat ja riivi niistä kuorimaveitsellä tai juustohöylällä se kuorikerros. Säästä kuoret, poista se valkoinen mömmö mikä kuoren ja hedelmälihan välissä on. Viipaloi sitruunat, tai jos olet allerginen, pistä joku muu tekemään se puolestasi. Laita sitruunat sammioon ja kaada loppu vesi mukaan. Sekoittele.
Odota, että seos jäähtyy, sillä liian kuuma neste tappaa hiivan. Tässä voi vierähtää tovi. Kun simanalku on kädenlämpöistä (kyllä sen sormen voi tökkäistä sinne saaviin), lisää HYVIN vähän hiivaa sekaan. Kahdeksaan litraan riittää 1/4 teelusikallinen. Emmehän halua kiljua emmehän? Huomatkaa hassunhauska sanaleikki. Sitten vaan kansi päälle ja odotellaan pari päivää.

Tässä välissä kannattaa juoda paljon mitävain mikä on kierrekorkillisessa pullossa ja säästää pullot.

Pullotusvaiheessa on hyvä olla apuna suppilo, siivilä ja ystävä. Ne ällöttävät rusinat laitetaan sinne pulloon sen takia, että kun ne nousevat pohjalta pinnalle, siitä näkee siman olevan valmista. Kaada sima siivilän läpi suppilon kautta pulloihin ja pistä pullot jonnekin viileään käymään. Tähän menee muutama päivä. Sitten vaan odottelemaan Nean munkkirinkiläohjeita.

Taikaa

Nea April 25th, 2003

Peliaddiktiot ovat mukavia. Final Fantasy VII on taas näin muutaman viikon tauon jälkeen saanut minut erittäin hyvin pauloihinsa. Ostin eilen myös Soul Bladen, siinä on toinen heavily addictive peli. Minulla on erittäin epäsosiaalinen fiilis, joten peleihin uppoutuminen on parasta mitä tällä hetkellä voin kuvitella. Kun vielä saisin asennettua sen Thief II:n tähän koneelle…

Pullotin tänään siman, enkä unohtanut edes rusinoita. Pullista tuli hyviä, kiitos kysymästä. Puolet syötin Petelle ja puolet söin itse. Leipomisohjeita kaipaavat saavat odottaa kunhan jaksan hartiakivultani istua koneen ääressä hieman pidempään kuin vartin ja kirjoitella ohjeet ylös. Joo joo, olen menossa maanantaina lääkäriin.

Huomenissa ajattelin mennä pienelle ulkoilmasafarille, eli retkeilen Wetheralin metsiin. Siellä on vesiputous ja kaikkea.

Easy now…

Santeri April 25th, 2003

Kuukausi ilman internet-yhteyttä on kohta takana. Maanantaina on SE päivä, jolloin joku siellä jossain kirjoittaa johonkin rivin tekstiä ja meidän asuntomme puhelinpistokkeen kautta kulkee ADSL-yhteys. Olisi tässä ollut yhtä jos toistakin kirjoitettavaa miltei päivittäin - ainakin kivoja sosiaalipornahtavia poikamieselämään liittyviä hassutuksia, mutta niitähän riittää jatkossakin.

Yhteiselo kämppiksen kanssa sujuu yllättävän vaivattomasti. Meille molemmille koti on lähinnä paikka jossa nukutaan ja ollaan poissa muiden ihmisten keskuudesta. Kumpikaan ei tee ruokaal, siivoa tai pura muuttokuormiaan ahkerasti. Sain töitäkin, mutta siitä lisää myöhemmin.

Next »